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中国哪里的牛肉干更好吃?

2021-08-23 08:18:17

从古至今,牛肉一直是人类好的食材,从牛排、牛肉丸子、牛肉火锅到牛肉干,牛仔的全身和全身都可作为美食原料。牛肉富含蛋白质和能量,能补充人体每天需要的营养,还能帮助肌肉生长,增强力量。

牛肉干制作好的是青藏高原,这里的牛肉香甜可口、口感持久,选用优质青藏高原牦牛。吃起来很有肉的感觉,还有浓浓的牛香。撕成两半后,牛肉的肌理仍然清晰可见,一口并不惊艳,反而越嚼越香。

选用高原牦牛肉,结合青藏传统手工技艺和先进的现代工艺,制成牦牛肉干。其肉质紧实,味道纯正醇香,有点烟味。味道偏软,开装即可享用;味道偏筋道,放置数小时后,即可呈现硬朗风格。


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